La tracabilité:

La traçabilité est devenu un élément incontournable de la gestion de la chaine d'approvisionnement, de la gestion du risque et de la qualité.

Avec la mise en place du règlement européen (CE) n° 178/2002, la traçabilité constitue à compter du 1er janvier 2005, une exigence réglementaire, notament pour tous les opérateurs agroalimentaires.
Les exploitants doivent être en mesure d'identifier leurs fournisseurs et leurs clients, et disposer desystèmes permettant de mettre ces informations à la disposition des autorités compétentes.

Nous vous aidons à mettre en place le processus de traçabilité de vos produits en réalisant:

Des audits des moyens existants

Analyse des besoins

Ingénierie et solutions d'intégration d'équipements d'identifications

Liaison entre l'informatique existant (SAP,...) et les équipements de production.

Nos références: les deux plus grandes maisons de champagne ...

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